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§ 8 - Bio-Außer-Haus-Verpflegung-Verordnung (Bio-AHVV)

§ 8 Auszeichnung des Bio-Anteils



(1) Zusätzlich zur Kennzeichnung nach § 4 Absatz 1 darf ein Unternehmer für seine Betriebseinheiten deren jeweiligen Bio-Anteil nur auszeichnen, sofern dieser von der nach § 3 Absatz 1a des Öko-Landbaugesetzes zuständigen Kontrollstelle geprüft und zertifiziert wurde.

(2) 1Für die Auszeichnung nach Absatz 1 darf ein Unternehmer nur das Kennzeichen nach Anlage 1 (AHV-Kennzeichen) verwenden, das für den eingesetzten Bio-Anteil die nach Satz 2 zutreffende Kategorie ausweist. 2Die Kategorien des Kennzeichens sind:

1.
erste Kategorie bei einem Bio-Anteil von 20 bis 49 Prozent,

2.
zweite Kategorie bei einem Bio-Anteil von 50 bis 89 Prozent und

3.
dritte Kategorie bei einem Bio-Anteil von 90 bis 100 Prozent.

3Der Bio-Anteil ist kaufmännisch auf ganze Zahlen zu runden.

(3) 1Das AHV-Kennzeichen hat sich nach der Maßgabe des Musters und der technischen Beschreibung der Anlage 1 zu richten. 2Das Weglassen oder Hinzufügen von Bestandteilen oder sonstige Änderungen der Kennzeichnung sind verboten.

(4) Es ist verboten,

1.
eine Kategorie des Kennzeichens nach Absatz 2 Satz 2 zu verwenden, die einen größeren Bio-Anteil als den tatsächlichen Bio-Anteil auszeichnet oder

2.
eine dem AHV-Kennzeichen nachgemachte Kennzeichnung, die zur Irreführung über den Bio-Anteil geeignet ist, zu verwenden.

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Zitierungen von § 8 Bio-AHVV

Sie sehen die Vorschriften, die auf § 8 Bio-AHVV verweisen. Die Liste ist unterteilt nach Zitaten in Bio-AHVV selbst, Ermächtigungsgrundlagen, anderen geltenden Titeln, Änderungsvorschriften und in aufgehobenen Titeln.
 
interne Verweise

§ 3 Bio-AHVV Kennzeichnung von Zutaten und Erzeugnissen und Auszeichnung des Bio-Anteils
... 2 kennzeichnen und 2. den Bio-Anteil an Zutaten und Erzeugnissen nach Maßgabe des § 8 zusätzlich auszeichnen, sofern eine Kennzeichnung nach Nummer 1 erfolgt.  ... Absatz 1 Satz 2 nur, wenn sie für die Auszeichnung ihres Bio-Anteils das Kennzeichen nach § 8 Absatz 2 verwenden. Die Kennzeichnung gemäß § 4 Absatz 1 sowie die Auszeichnung ... Die Kennzeichnung gemäß § 4 Absatz 1 sowie die Auszeichnung nach § 8 Absatz 1 darf auch ohne diese Zertifizierung verwendet werden. Im Fall einer Kennzeichnung ...
§ 12 Bio-AHVV Aufzeichnungspflichten bei Auszeichnung des Bio-Anteils
... Sofern ein Unternehmer den Bio-Anteil nach § 8 auszeichnet, hat er für jeden Wareneinkauf schriftlich oder elektronisch Folgendes ...
§ 13 Bio-AHVV Durchführung der Kontrollen und Zertifizierung
...  1. als Zertifikat mit Auszeichnung des Bio-Anteils entsprechend den Anforderungen des § 8 Absatz 2 oder 2. als Zertifikat ohne Auszeichnung des Bio-Anteils. Das ...
§ 14 Bio-AHVV Veranstaltungszertifikat
... § 10 Absatz 2 und § 11 Absatz 1 sowie für den Fall, dass er den Bio-Anteil nach § 8 auszeichnen will, die Unterlagen nach § 12 Absatz 1 vorzulegen. Hat der Unternehmer ... nach § 4 Absatz 1 und 2 Satz 1 oder für die Auszeichnung des Bio-Anteils nach § 8 vor, so hat die Kontrollstelle ein Veranstaltungszertifikat auszustellen. § 13 ... Kontrollen gilt § 13 Absatz 4. (3) Die Berechnung des Bio-Anteils nach § 8 hat sich abweichend von § 9 Absatz 3 im Fall eines Veranstaltungszertifikats nur auf den ...
§ 18 Bio-AHVV Ordnungswidrigkeiten
... vollständig oder nicht in der vorgeschriebenen Weise bereithält, 4. entgegen § 8 Absatz 4 Nummer 1 oder 2 eine dort genannte Kategorie des Kennzeichens oder eine dort genannte Kennzeichnung verwendet, ...
Anlage 1 Bio-AHVV (zu § 8 Absatz 2 und 3) AHV-Kennzeichen in 3 Kategorien
... 20% Bio (BGBl. 2023 I Nr. 265 S. 10)] 2. Technische Beschreibung der Kennzeichnung nach § 8 Absatz 2 : a) Farben Die Kennzeichnung kann je nach Anwendung mit Sonderfarbe ... (BGBl. 2023 I Nr. 265 S. 12)] 2. Technische Beschreibung der Kennzeichnung nach § 8 Absatz 2 : a) Farben Die Kennzeichnung hat zweifarbig zu sein. Das kreisrunde ...
Anlage 2 Bio-AHVV (zu § 13 Absatz 3) Musterzertifikat
... bei Auszeichnung nach § 8 Absatz 2 und 3 [image:2023/2023I265_14.gif|Muster BIO-ZERTIFIKAT für die ... (BGBl. 2023 I Nr. 265 S. 16)] Musterzertifikat ohne Auszeichnung nach § 8 Absatz 2 und 3 [image:2023/2023I265_17.gif|Muster BIO-ZERTIFIKAT für die ...
Anlage 3 Bio-AHVV (zu § 14 Absatz 1 Satz 4) Musterveranstaltungszertifikat
... bei Auszeichnung nach § 8 Absatz 2 und 3 [image:2023/2023I265_18.gif|Muster BIO-ZERTIFIKAT für die ... (BGBl. 2023 I Nr. 265 S. 20)] Veranstaltungszertifikat ohne Auszeichnung nach § 8 Absatz 2 und 3 [image:2023/2023I265_21.gif|Muster BIO-ZERTIFIKAT für die ...