Änderung Anlage 1 Schweineschlachtkörper-Handelsklassenverordnung vom 19.11.2008

Anlage 1 a.F. (alte Fassung)
in der vor dem 19.11.2008 geltenden Fassung

Anlage 1 n.F. (neue Fassung)
in der am 04.10.2011 geltenden Fassung
durch Artikel 2 V. v. 26.09.2011 BGBl. I S. 1914

(Text alte Fassung)

Anlage 1 (zu § 1 Abs. 1, § 2 Abs. 1 und § 4 Abs. 1) Handelsklassenschema

(Text neue Fassung)

Anlage 1 (zu § 1, § 2 Absatz 1 und § 4 Absatz 1) Handelsklassenschema

(Textabschnitt unverändert)

1 | 2

(Text alte Fassung)

Handels-
klasse | Anforderungen


I

| Gemäß § 2 Abs. 2 ermittelter Muskel-
fleischanteil des Schweineschlacht-
körpers mit einem Schlachtgewicht
von 50 kg und mehr, jedoch weniger
als 120 kg in Vomhundertsätzen

E | 55 und mehr

(Text neue Fassung)

Handelsklasse | Anforderungen

I

| Nach § 2 Absatz 5 ermittelter Muskelfleischanteil des
Schweineschlachtkörpers mit einem Schlachtgewicht
von 50 kg und mehr, jedoch weniger als 120 kg in Prozent

S | 60 und mehr

E | 55 und mehr, jedoch weniger als 60

(Textabschnitt unverändert)

U | 50 und mehr, jedoch weniger als 55

R | 45 und mehr, jedoch weniger als 50

O | 40 und mehr, jedoch weniger als 45

P | weniger als 40

(Text alte Fassung)

II


M 1 | Schlachtkörper von vollfleischigen Sauen

M 2 | Schlachtkörper von anderen Sauen

V | Schlachtkörper von Ebern und
Altschneidern

(Text neue Fassung)

II

M | Schlachtkörper von Sauen

V | Schlachtkörper von zur Zucht verwendeten Ebern und Alt-
schneidern