§ 8 - Verordnung über die Berufsausbildung im Gastgewerbe (GastgewAusbV k.a.Abk.)

V. v. 13.02.1998 BGBl. I S. 351; aufgehoben durch Artikel 3 V. v. 09.03.2022 BGBl. I S. 314
Geltung ab 01.08.1998; FNA: 806-21-1-248 Berufliche Bildung

1 weitere Fassung

wird in 1 Vorschrift zitiert

Zweiter Teil Ausbildungsberufsbilder, Ausbildungsrahmenplan

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→ § 9

§ 8 Besonderer Teil des Ausbildungsberufsbildes für den Fachmann für Systemgastronomie/die Fachfrau für Systemgastronomie

§ 8 wird in 2 Vorschriften zitiert

Gegenstand der Berufsausbildung sind mindestens die folgenden Fertigkeiten und Kenntnisse:

1.: Systemorganisation,
2.: Marketing,
3.: Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf,
4.: Personalwesen,
5.: Steuerung und Kontrolle der betrieblichen Leistungserstellung.

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→ § 9

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Zitierungen von § 8 Verordnung über die Berufsausbildung im Gastgewerbe

Sie sehen die Vorschriften, die auf § 8 GastgewAusbV verweisen. Die Liste ist unterteilt nach Zitaten in GastgewAusbV selbst, Ermächtigungsgrundlagen, anderen geltenden Titeln, Änderungsvorschriften und in aufgehobenen Titeln.

interne Verweise

§ 9 GastgewAusbV Ausbildungsrahmenplan

... Die in den §§ 4 bis 8 genannten Fertigkeiten und Kenntnisse sollen nach der in der Anlage enthaltenen Anleitung zur ...

Anlage GastgewAusbV (zu § 9) Ausbildungsrahmenplan für die Berufsausbildung im Gastgewerbe

... 4 1 Systemorganisation (§ 8 Nr. 1) a) Gastronomiekonzept des Ausbildungsbetriebes von anderen gastronomischen ... nutzen 14 2 Marketing (§ 8 Nr. 2) a) Marketinginstrumente betriebsbezogen anwenden b) Produktpräsentation ... mit Gästen, Beratung und Verkauf (§ 8 Nr. 3) a) Beratungs- und Verkaufsgespräche unter Berück- sichtigung des ... erteilen 6 4 Personalwesen (§ 8 Nr. 4) a) Personaleinsatz planen b) arbeits- und sozialrechtliche Bestimmungen ... und Kon- trolle der betrieblichen Leistungserstellung (§ 8 Nr. 5) a) Belege bearbeiten und prüfen b) Kostenkontrolle durchführen und ...

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