Zitierungen von § 3 Verordnung über die Berufsausbildung zum Weintechnologen und zur Weintechnologin

...  1 Annehmen von Trauben, Maische, Most und Wein (§ 3 Absatz 3 Nummer 1) a) Behälter und Geräte zur Annahme vorbereiten b) ... 2 Verarbeiten von Trauben, Maische und Most (§ 3 Absatz 3 Nummer 2) a) Trauben entrappen und einmaischen b) Trauben und Maischen, ... 3 Steuern der alkoholischen Gärung (§ 3 Absatz 3 Nummer 3) a) Gärgebinde vorbereiten und füllen b) Hefemanagement ... Jungwein und Wein unter An- wendung önologischer Ver- fahren (§ 3 Absatz 3 Nummer 4) a) Jungwein sensorisch prüfen b) Säuregehalt ... Durchführen von Analysen und sensorischen Bewertun- gen (§ 3 Absatz 3 Nummer 5) a) Proben nehmen b) Untersuchungen zur Bestimmung von ... 6 Abfüllen von Erzeugnissen (§ 3 Absatz 3 Nummer 6) a) Süßreserve dosieren b) Sterilfiltration und ... Verpackungsmaterialien so- wie Behandlungs- und Be- triebsstoffen (§ 3 Absatz 3 Nummer 7) a) Verpackungsmaterialen, Behandlungs- und Betriebs- stoffe ... und Vermarkten von Erzeugnissen (§ 3 Absatz 3 Nummer 8) a) produktbezogene Kundenberatungsgespräche füh- ren ... von Informations- und Kommunikationstechni- ken, Kellerbuchführung (§ 3 Absatz 3 Nummer 9) a) an der Kellerbuchführung mitwirken b) Informations- und ... von Hygiene- maßnahmen (§ 3 Absatz 3 Nummer 10) a) Reinigungs- und Desinfektionslösungen ansetzen und ... 1 Berufsbildung sowie Arbeits- und Tarifrecht (§ 3 Absatz 4 Nummer 1) a) Bedeutung des Ausbildungsvertrages, insbesondere Abschluss, ... 2 Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes (§ 3 Absatz 4 Nummer 2) a) Aufbau und Aufgaben des ausbildenden Betriebes er-  ... 3 Sicherheit und Gesundheits- schutz bei der Arbeit (§ 3 Absatz 4 Nummer 3) a) Gefährdung von Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz ... zur Brandbekämpfung ergreifen 4 Umweltschutz (§ 3 Absatz 4 Nummer 4) Zur Vermeidung betriebsbedingter Umweltbelastungen im  ... und Vorbereiten von Arbeitsabläufen sowie Arbeiten im Team (§ 3 Absatz 4 Nummer 5) a) Arbeitsaufträge entgegennehmen und prüfen, Ar-  ... Durchführen von qualitäts- sichernden Maßnahmen (§ 3 Absatz 4 Nummer 6) a) Zwischen- und Endkontrollen anhand des Arbeitsauf- trages ...