Anlage 18 - Diätverordnung (DiätV k.a.Abk.)

neugefasst durch B. v. 28.04.2005 BGBl. I S. 1161; aufgehoben durch Artikel 6 V. v. 26.04.2023 BGBl. 2023 I Nr. 115
Geltung ab 12.09.1981; FNA: 2125-4-41 Lebens- und Genussmittel, Bedarfsgegenstände

Anlage 18 (zu § 14d Abs. 3) Höchstmengen für Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, wenn sie Beikost zugesetzt werden

Nährstoff	Höchstwert je 100 kcal
Vitamin A	180 µg RE
Vitamine E	3 mg alpha-TE
Vitamine C	12,5/25 1)/125 2) mg
Thiamin	0,25/0,5 3) mg
Riboflavin	0,4 mg
Niacin	4,5 mg NE
Vitamin B6	0,35 mg
Folsäure	50 µg
Vitamin B12	0,35 µg
Pantothensäure	1,5 mg
Biotin	10 µg
Kalium	160 mg
Calcium	80/180 4)/100 5) mg
Magnesium	40 mg
Eisen	3 mg
Zink	2 mg
Kupfer	40 µg
Jod	35 µg
Mangan	0,6 mg

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1) Dieser Grenzwert gilt für mit Eisen angereicherte Erzeugnisse.

2) Dieser Grenzwert gilt für Erzeugnisse auf Fruchtbasis, Fruchtsäfte, Fruchtnektare und Gemüsesäfte.

3) Dieser Grenzwert gilt für Erzeugnisse auf Getreidebasis.

4) Dieser Grenzwert gilt für die in § 1 Abs. 3 Nr. 2 Buchstabe a und b genannten Erzeugnisse.

5) Dieser Grenzwert gilt für die in § 1 Abs. 3 Nr. 2 Buchstabe d genannten Erzeugnisse.